プロも愛用!いつものパンをさらにおいしくしてくれるモルトエキス! 改良剤 ユーロモルト モルトシロップ 300g_ お花見

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インフォメーション >>一覧を見る
2022年3月8日■ニュースレター第106号NEW!!
2022年2月18日■令和3年の不正薬物密輸状況(税関報道発表2/16より)NEW!!
2022年2月8日■(一社)医薬品適正使用・乱用防止推進会議より資料配布のお知らせ
2022年2月8日■令和3年密輸取締状況 速報値(海上保安庁1/19)
2022年2月4日■がん疼痛緩和のための医療用麻薬適正使用推進講習会 岡山会場※締切
2022年1月13日■がん疼痛緩和のための医療用麻薬適正使用推進講習会 鹿児島会場中止のお知らせ
2021年11月25日☆覚醒剤が練り込まれた木炭24トン所持の疑い 過去最大規模の摘発か
2021年10月19日■今一番”新鮮な“薬物乱用防止の本!『あなたに知ってもらいたい 薬物のはなし』
2021年10月15日■2021年度JKA競輪補助事業完了のお知らせ
2021年10月1日■2021-22年度「薬物乱用防止教育認定講師養成講座」スタート!(要ログイン)
2021年9月24日■令和3年 麻薬・覚醒剤・大麻乱用防止運動
2021年9月15日■2021-22年度版啓発動画『それってホント?事例でみる薬物乱用』
2021年9月13日■がん疼痛緩和のための医療用麻薬適正使用推進講習会 福島会場受付開始
2021年9月 6日■広報誌 最新号「ニュースレター第105号」(広報活動)
2021年6月26日■「田村厚生労働大臣メッセージ」(令和3年度「『ダメ。ゼッタイ。』普及運動」)
2021年6月25日■「第五次薬物乱用防止五か年戦略」フォローアップ(厚生労働省)
2021年6月18日■「ダメ。ゼッタイ。」普及運動 告知メッセージ動画を公開しています
2021年6月11日■「大麻等の薬物対策のあり方検討会」(センター通信)
2021年4月20日■「依存症」の“思い込み”を正します~「あなたもきっと依存症」(書籍紹介)
2021年4月20日■「令和2年における組織犯罪の情勢から“薬物情勢”について」警察庁
2021年4月 5日■データを基に物事を正しく見る習慣「FACTFULNESS」(書籍紹介)
2021年3月31日■1月~3月 主な「薬物事犯ニュース」の総括(ヘッドラインニュース)
2021年3月17日■「令和2年における少年の大麻事犯の検挙者について/警察庁」
2021年3月16日■第3回「大麻等の薬物対策のあり方検討会」(センター通信)
2021年3月 5日■広報誌 最新号「ニュースレター第104号」(広報活動)
2021年2月26日■第2回「大麻等の薬物対策のあり方検討会」(センター通信)
2021年2月18日■「令和2年全国の税関における不正薬物密輸動向 財務省発表」
2021年1月21日■第1回「大麻等の薬物対策のあり方検討会」資料
2021年1月21日■岡山市薬剤師会制作パンフレットを紹介しています(センター通信)
2021年1月18日■『スマホ脳』から学ぶ脳の働き・依存の仕組み・そして心身への影響と対策(書籍紹介)
2021年1月16日■一般社団法人国際麻薬情報フォーラム サイトオープン!
2021年1月13日■第1回「大麻等の薬物対策のあり方検討会」(厚生労働省発表/リンク)
2021年1月13日■疼痛緩和のための医療用麻薬適正使用推進講習会 富山会場のお知らせ
2021年1月4日 ■疼痛緩和のための医療用麻薬適正使用推進講習会 東京会場他中止のお知らせ
2020年12月25日■調査・データ「令和2年版 犯罪白書の概要/法務省」
2020年12月25日■疼痛緩和のための医療用麻薬適正使用推進講習会 佐賀会場締切
2020年12月24日■疼痛緩和のための医療用麻薬適正使用推進講習会 群馬会場締切
2020年12月23日■疼痛緩和のための医療用麻薬適正使用推進講習会 滋賀会場締切
2020年11月17日■疼痛緩和のための医療用麻薬適正使用推進講習会 東京会場他受付
2020年10月19日■「くすり」の大事典「薬物乱用の危険性を知ろう」を監修協力しました
2020年 9月25日■薬物事犯ヘッドラインニュース 2020年8月以降を更新中
2020年 9月25日■不正薬物の密輸入(追加情報)横浜税関の摘発状況について
2020年 9月14日■不正薬物の密輸入/令和2年上半期全国税関における関税法違反取締り状況(財務省)
2020年 9月10日■全国キャンペーン報告・最新調査データ掲載 広報誌「ニュースレター第103号」公開
2020年 8月27日■理事長就任のご挨拶 『岐路に立つとき』 藤野 彰
2020年 8月20日■啓発資材に新たな『パネルセット』がラインアップされました【センター通信】
2020年 8月19日■2020-21年度啓発動画(DVD)制作リポート(9月完成予定)【センター通信】
2020年 8月14日■疼痛緩和講習会(10月、11月)中止のお知らせ
2020年 7月28日■UNODC(ウィーン)にて2019年度「国連支援募金」の贈呈式が行われました
2020年 7月21日■薬物事犯ヘッドラインニュース」第1回目(5-7月)を考察しました
2020年 7月21日■【薬物乱用防止のための基礎知識】●薬物問題を考えよう!を追加/更新しました
2020年 7月20日■「ダメ。ゼッタイ。」普及運動 渋谷・ハチ公前 原宿・表参道
2020年 7月07日■『DOPESICK~アメリカを蝕むオピオイド危機~ベス・メイシー』(書籍紹介)
2020年 7月07日■「ダメ。ゼッタイ。」普及運動メディア展開【巨人vs中日戦 東京ドーム】
2020年 6月26日●「組織、役員及び委員」を更新しました。
2020年 6月26日■UNODC(国連薬物犯罪事務所)「World Drug Report 2020」がリリースされました。
2020年 6月26日■厚生労働大臣メッセージを公開しました「ダメ。ゼッタイ。」普及運動
2020年 6月17日■「ダメ。ゼッタイ。」普及運動『啓発メッセージ動画』を公開しました。
2020年 6月16日■大麻の「本当」を知ろう~治療・薬学・脳神経それぞれのスペシャリストから~(警視庁)
2020年 6月15日■「ダメ。ゼッタイ。」普及運動を6月20日から実施します(厚生労働省Press Release)
2020年 6月12日■「ダメ。ゼッタイ。を永遠に!」-元厚生省麻薬課長が令和の時代に伝えるメッセージ【書籍紹介/広報活動/ピッアップ・ニュース】
2020年 5月29日●調査研究活動を更新しました。
2020年 5月28日■認定講師の方へ(要ログイン)で学校への教材提供についてお知らせしています。
2020年 5月26日■広報活動ピックアップ・ニュース「世界の薬物情勢」最新動向(ミャンマー/UNODC)
2020年 5月21日■広報活動ピックアップ・ニュース(関連本紹介)「マトリ」警察庁データと実態から。
2020年 5月21日■基礎知識●薬物乱用防止・関連情報「統計資料」令和元年警察庁データ抜粋を更新しました。
2020年 5月18日■医療用麻薬適正使用推進講習会 2020年度の開催予定を掲載しました。
2020年 5月15日■広報活動ピックアップ・ニュース(関連書籍紹介)【企画】『世界の薬物事犯の情報』(藤野彰氏講演動画に寄せて)
2020年 5月15日●薬物乱用防止・関連情報【企画】『世界の薬物事犯の情報』を更新しました(講演動画)
2020年 4月28日■広報活動ピックアップ・ニュース(お知らせ)【STAY HOME, SAVE LIVES】
2020年 4月22日●指導者育成活動【認定講師の方へ(要ログイン)】を更新しました。
2020年 4月22日●国際協力活動【国連支援募金】を更新しました。
2020年 4月20日■広報活動ピックアップ・ニュース(書籍)【今この時期に「依存」について考えてみませんか】
2020年 4月14日■広報活動ピックアップ・ニュース【薬物乱用防止×COVID-19】関連
2020年 4月14日【指導者向け】WEB講座に「小中学校向け薬剤師による授業実践例」を追加しました。
2020年 4月14日【指導者向け】WEB講座のコロナ状況下での「外部講師非接触型薬物乱用防止教室」パワーポイント動画を微修正しました。
2020年 4月13日全国の小中学校「薬物乱用防止教室」ご担当の先生方へ【外部講師非接触型授業展開プランのご提案】
2020年 4月01日一部資材の価格を改定しました。
2020年 3月30日薬物乱用防止啓発キャラバンカーの有償派遣予約を開始しました。
2020年 3月23日【センターの取組●指導者育成活動】認定講師の方へ(要ログイン)に小学生向け実践例を追加しました。
2020年 3月23日【センターについて】役員名簿及び2020年度事業計画等を更新しました。
2020年 3月19日税関のリンク「令和2年版密輸入の動向~白い粉・黒い武器レポート~」がご覧いただけます。
2020年 3月09日NEWS LETTER第102号
2020年 3月05日新型コロナウイルス感染拡大防止関連/小中学校の休校に伴うWEB上での「薬物乱用防止教室」の参考事例公開
2020年 2月25日財団ホームページをリニューアルしました
2019年 9月02日薬物乱用防止啓発動画(DVD)No.52「大麻警報発令中!~アイメッセージで断ろう~」ご案内中
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商品詳細

product

イタリア産のモルトエキスを使用。パンの色つやや風味を良くするモルトシロップです。
モルトシロップは、糖分の入らないフランスパン生地や、糖分の少ない生地に使用すると、イーストの栄養源となり、発酵に極めて効果があります。クラストの色つややキメ、すだちが良くなり、容積も大きなパンに焼き上がります。(クープも開きやすくなります)
ハード系のパンやホームベーカリーでのパン作りに入れていただくと、ワンランク上の焼き色と香りになります。
水分量が少なく粘度が高いため、計量時に扱いやすい特徴があります。
いつものパン作りの材料の中にユーロモルトを入れてその良さを実感して下さい。

【使いやすい新容器】
容器は使いやすく、保管しやすいキャップ付きスパウトパウチパックタイプです。
必要な分量だけ絞り出し、使い終わればキャップを閉めて冷蔵庫で保管していただくとよりお使いやすくなります。空気に触れにくいので酸化による劣化の心配も最小限に抑えられます。

【ユーロモルトの使い方】
ユーロモルトと同量の水(分量内)で溶いてからお使いください。
フランスパン生地に使用されるときは、対粉0.1#12316;0.2%の範囲内でご使用ください。
入れすぎるとパン生地がダレやすくなりますのでご注意ください。

関連レシピ
Pain rustique/パン リュスティック(冷蔵法)
基本のKEY カンパーニュ ~大型パン生地の成形に向けて~

配合例(フランスパン)
・小麦粉:100(%)
・サフドライイースト:0.7
・塩:2
・ユーロモルト:0.2
・水:約66

工程:約2時間でパンチ、その後1時間で分割

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時14日以上保証
・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 モルトエキス(麦芽エキス/製パン用)
原材料名 大麦モルト、コーングリッツ
保存方法 乾燥した冷暗所で保存して下さい。
原産国名 イタリア
加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 開封後はキャップをよく閉め、雑菌が入らないよう注意し、お早めにご使用ください。
バーコード 4560106538648

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

熱量 322kcal
たんぱく質 4.5g
脂質 0.4g
炭水化物 75.0g
ナトリウム 36mg
(食塩相当量 0.001g)
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 7大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質(特定原材料)を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2020年1月6日更新)


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■啓発資材の開発・提供

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      活動の紹介
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●乱用される薬物の種類と影響

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